Mistä löytäisin tietoa itämaisista makeista ruoista, esim. jälkiruoista ja teen kanssa tarjottvista?

Posted

Mistä löytäisin tietoa itämaisista makeista ruoista, esim. jälkiruoista ja teen kanssa tarjottvista?

Answer

Answered
Last updated

Itämaisesta ja aasialaisesta ruokakulttuurista löytyy runsaasti englanninkielistä materiaalia verkosta. Seuraavilla sivuilla käsiteltiin erilaisten jälkiruoka- ja ruokaohjeiden lisäksi myös tapakulttuuria, teeseremonioita ja ruokakulttuuria. Sivustot on jaoteltu maittain, joten löydät helposti itseäsi kiinnostavat alueet. Osissa on lisäksi vielä laajat linkkilistat ja kirja-tai artikkelilistat kiinnostavasta lukemisesta: http://asiarecipe.com/
http://www.globalgourmet.com/destinations/
http://www.eatethnic.com/links.htm
Seuraavat linkit menevät about.com'in aasialaista ruokaa käsitteleville sivuille:
http://seasianfood.about.com/cs/desserts/
http://japanesefood.about.com/
http://indianfood.about.com/mbody.htm
http://chinesefood.about.com/mbody.htm .
Suomeksi löytyy keittokirjoja, jotka käsittelevät myös aasialasita ruokakulttuuria. Seuraavat kirjat löytyvät ainakin pääkaupunkiseudun kirjastoista: Ketola, Liisa: Ruokamatka Aasiaan; Maailman keittiöitä -sarja; Mäkeläinen, Eija: Ruokamatka Kiinaan; Hsiung Deh-ta, Itämainen keittiö.

0 votes
Was this answer helpful?
 
Do you want to leave a new question? Post your question here.

Add new comment

Basic HTML without CKEditor

  • Allowed HTML tags: <i> <b> <s>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.