Hei!
Olisiko olemassa kahvin viljelystä kertovia kirjoja ja/tai luotettavia nettisivuja? Olisin kiinnostunut kahvin viljelyn vaikutuksista alueen biodiversiteetttiin. Mahdolliset tilastot olisivat myös todella hyvä lisä.
Answer
Aiheesta on tehty kaksi Helsingin yliopiston Viikin kampuskirjastosta löytyvää väitöskirjaa:
- Gardens in the forest : peasants, coffee and biodiversity in Candelaria Loxincha, Mexico / by Mariel Cristina Aguilar-Støen. (2008)
- The indigenous agroforestry systems of the south-eastern Rift Valley escarpment, Ethiopia : their biodiversity, carbon stocks, and litterfall / Mesele Negash. (2013)
Jälkimmäisen yhteenveto-osa löytyy myös verkkojulkaisuna:
http://urn.fi/URN:ISBN:978-952-10-9415-6 ;
Jesse Hyvärisen ja Jiri Hyvösen Lahden ammattikorkeakoulun opinnäytetyö Kahvi, pensaasta kuppiin löytyy myös verkosta:
http://www.theseus.fi/bitstream/handle/10024/37137/Hyvarinen_Jesse.pdf?…
Yleisemmin kahvin viljelyä käsittelevät ainakin alla mainitut kirjat:
- Tropiikin lahjat: kahvin, teen ja kaakaon talous- ja sosiaalihistoria / Timo Voipio (1993)
- Kaffe : från böna till kopp / Gregory Dicum och Nina Luttinger (2002)
- Kahvikirja / [toimitus: Sirkku Boström, Maarit Cederberg, Susanna Rajasalo] (1997)
Nämä kirjat saa lainaan Helmet-kirjastoista:
Paahtimoyhdistyksen sivuilta löytyy myös tietoa aiheesta:
Add new comment