Posted
Mitä on IKRA? Tarkoittaako se nimenomaan kaviaaria?
Answer
Kaarina Turtian Gastronomian sanakirjan mukaan, ikra on venäläinen termi, joka tarkoittaa "aito eli musta tai mustanharmaa kaviaari, arvostettu ja kallis herkku, joka on sampikalojen [...] mätiä".
Do you want to leave a new question? Post your question here.
Add new comment